羅云波：“一帶一路”為我國清真食品提供難得機遇

（原標題：羅云波：“一帶一路”為我國清真食品提供難得機遇）

　　4月9-10日，2017中國（吳忠）西部特色食品科技與產業發展論壇在寧夏回族自治區吳忠市召開。圖為中國農業大學食品與營養安全學院教授羅云波。中國經濟網記者 韓肖/攝

中國經濟網北京4月11日訊（記者 劉瀟瀟）由中國食品科學技術學會與寧夏吳忠市人民政府聯合主辦的“2017吳忠—西部特色食品科技與產業發展論壇”于4月9日在寧夏吳忠召開。中國農業大學食品科學與營養工程學院羅云波教授在論壇上發言指出，“一帶一路”為我國清真食品產業提供了難得的機遇，寧夏的清真食品應借此契機加快“走出去”的步伐。

數據顯示，在“一帶一路”的沿線，清真貿易份額占了98%，中東伊斯蘭國家清真食品市場達到了1500億美元，超過80%的清真食品都依賴進口。“目前全球的清真食品貿易額在6500億美元，而我國清真食品的出口卻僅僅不到1%，可以說‘一帶一路’規劃為我國清真食品的發展帶來了前所未有的機遇，發展空間十分廣闊。”羅云波表示。

據介紹，現在我國清真食品生產企業的數量正在穩步增加，寧夏、甘肅、青海、新疆等傳統地區帶動京、津、滬及陜西、河南等地區企業規模不斷擴大，形成了一批具有一定規模和競爭優勢的清真食品龍頭企業。

但與此同時，羅云波坦言，雖然我國清真食品企業效益逐年提高，但國際市場份額仍然偏低。由于我國尚無統一的清真食品認證機構和認證標準，和穆斯林國家標準互認較難，許多國內的清真品牌無法進入國際市場。加之出口通道不暢，貿易渠道單一，企業缺乏對清真食品的宣傳，以上種種因素導致了清真食品“出口難”的現狀。

對此，羅云波建議，擁有區域、民族、文化等眾多資源的寧夏應充分挖掘、利用自身的優勢來發揚回族傳統特色文化，大力發展傳統清真食品產業，擴大自身影響力，以契合“一帶一路”規劃的實施和發展。此外，寧夏還應加大舉辦“國際清真食品民族用品節”影響力度，進一步在確立寧夏在國內外中國清真食品生產領域的領導地位。

“需以科技發展和食品安全為重點不斷充實完善‘一帶一路’清真食品安全監管合作機制和內容，加強沿線各相關國家和經濟體食品安全監管法律法規的了解，促進清真食品貿易健康發展，造福沿線各個國家。”羅云波表示。