法云安縵(杭州)于2010年1月開業,是安縵集團的第24家度假村,也是集團位于中國的第二家度假村。度假村所在地在唐朝時就有村民居住,稱為法云村,度假村因而得名。法云安縵距離杭州市中心僅20分鐘車程,是古城市郊一處別具鄉間情致的度假地。
杭州始建于2,200年前的秦朝,中國七大古都之一,以詩情畫意的美景著稱。馬可波羅盛贊杭州為“天堂之城”。今天,杭州仍然被視為中國最美麗的城市:波光瀲滟的西湖,數不勝數的古塔,歷史悠久的廟宇,郁郁蔥蔥的植物園,廣闊的天然濕地,和久負盛名的龍井茶園,無不令人流連忘返。在這個充滿活力的現代城市,珍貴的歷史文化傳統得到妥善保護——當地出產的絲綢和茶葉與幾百年一樣,仍然被視為珍品。
法云安縵位于西湖西側,一片幽靜的山谷中。周圍為農田、寺廟、竹林、和蒼翠的群山所環繞。度假村內有51處居所(其中46間為客房),曲徑通幽,小石鋪路。度假村的設計布局保留中國古代村落風貌,周圍的茶田堪稱中國最好的綠茶產地。法云安縵位于進香古道之上,周圍散落著五座廟宇。聯合國教科文組織正在對這些寺廟進行考察,以將其列入世界文化和宗教遺產名錄。
在濃蔭掩映、翠竹環繞之間,經由一條窄道前行便至法云安縵的接待總臺,由此沿一條幽徑即可通往各座客舍。其中幾座住宅的歷史可以追溯至百年以前,所有的新建和修繕也都遵照傳統工藝。磚墻瓦頂,土木結構,屋內地板為石材鋪設。古老的石道連接著所有客舍。法云徑是度假村的主干道,總長600米的人行石道,通往度假村各處。度假村中的大部分客舍、餐廳、店鋪、和公共設施都位于法云徑兩側。法云徑是向公眾開放的,在各種傳統節慶,如春節、元宵、和西湖香市時,這里是開展民俗節慶活動的理想場所。
法云安縵擁有46間客舍、套房、和別墅。其中有19間村莊客舍,9間村莊套房,13間豪華村莊套房,4間村莊別墅(擁有兩套結構相同的私人按摩理療雙人房),和1套法云安縵別墅(擁有兩間特大雙人床臥室,獨立的私密庭院,以及私人按摩理療房)。由于每棟建筑結構獨一無二,沒有兩個房間是完全相同的。在保護村落住宅風格完整性的前提下,所有客房均配備了舒適的地暖、空調和無線網絡設施。內飾均采用天然材料,長塌和餐桌餐椅等原紋榆木家具與空間渾然一體。深色的中國傳統雕花木格將起居空間分隔的錯落有致。墻上懸掛精美的書法作品,每個房間都配有能接入iPod的音響系統。大部分的居所都享有私密或者半私密的庭院,可供休閑餐敘,怡情小酌。
法云徑的兩側散落著幾家餐廳食坊。西餐廳和蒸菜館由法云安縵經營,其他幾家杭州本地食府經營的餐廳使就餐選擇更為豐富。這些餐廳為法云安縵增添了充滿活力的村落社區氛圍,讓人們在樸素如畫的傳統環境中品嘗家常美食。
西餐廳掩映于一片青翠樹林之后。這是度假村的主餐廳,也是唯一提供西式菜肴的餐廳。這里提供地道意大利及地中海美食。西餐廳內設有酒吧,全天提供休閑簡餐,也是餐前或飯后小酌一杯的理想場所。餐廳上面是博雅堂(會議室)。廳內配備最先進的試聽設備,兩個室外露臺上能飽覽古村四周滿目蒼翠的景致。會議廳和露臺也是舉辦私人餐會的上佳場所。
蒸菜館是一處休閑餐廳,供應蒸餃和其他蒸制美食。杭州歷來以芳香精致的菜肴著稱,在村莊食坊,食客們能享用到叫化雞、貓耳朵、龍井蝦仁、和莼菜湯等本地名菜。由此沿法云徑拾步而行,就來到法云村和茶館。茶館提供傳統的茶水服務,并配有各種手工制作的甜味和咸味茶點。這里有包括龍井茶在內的當地上等精選好茶供購買。各種茶葉的品嘗可以幫助您選茶。在法云徑的最北端坐落著靈隱素菜館,提供只在這個傳統食肆才能品嘗到的素齋。每一道菜均選用素食材,誠意烹制,務求體現對佛教理念的尊重。
法云舍位于古村中央,是整個原始屋舍群中最核心的建筑。兩座莊嚴華貴的院落建筑,其歷史可追溯到19世紀。法云舍的底樓高挑屋頂,雕花窗格,有專為住客提供咨詢指南的服務人員,他們對杭州的各處名勝古跡如數家珍。底樓還辟有一個休息區,供應傳統茶點。法云舍的頂樓設有雪茄廳和兩個可以隨意坐臥的閱讀室。圖書館分置于上下兩層,收藏著大量有關中國歷史和文化的中英文書籍以及文獻紀錄片DVD。
法云安縵作為一間度假村,自然擁有出色的水療設施。安縵水療(水療中心)位于法云徑的北端,五座獨立屋舍組成,屋舍間有寧靜的庭院。一個20米的溫水戶外泳池被翠竹、茶圃和玉蘭樹環繞。水療中心提供各式健康小點和飲料,可在池邊小憩時品嘗。從法云徑經由一處綠樹掩映的庭院,便來到水療中心的第一座樓,即接待館和足療室。這里設有水療圖書館、休閑區和咨詢區域。沿著木質樓梯來到二樓便是足療室,提供傳統的足底按摩和手療服務。屋后的石徑通往其余水療樓館。
第二座樓為沐浴館,包括三間理療室,賓客可以獨自或結伴休憩。每間理療室配備圓形的木質浴桶、蒸汽房和雙人座淋浴設備。毗鄰沐浴館的是健身會所,分為上下兩層,庭院中種植著兩株玉蘭。進門是接待處,設有新鮮果汁吧。一樓緊靠永福寺院墻的是一間獨立的太極、瑜伽和冥想室。穿過庭院,即來到設施齊備的健身房。由此拾級而上,即來到二樓的安縵普拉提館。繼續沿著小石徑前行可至精研館,這里提供美發、修腳美甲拋光等服務。
水療中心的最后一座兩層屋舍是理療室,包括三間雙人理療室和兩間單人理療室。每間理療室配備了更衣區、蒸汽浴和泡浴桶。此處的按摩和身體護理項目吸取傳統中醫按摩和足療精髓,同時也融合古老的亞洲理療方式。在每次護理結束后,賓客們可以在私人休憩區享用新鮮泡制的花草茶。
水療中心不遠處是法云安縵咖啡屋,為拜訪靈隱及周邊寺廟的賓客提供便捷而高品質的休憩之所。咖啡屋推出有機云南咖啡、巴西果膠日曬、肯尼亞AA等精選產地咖啡豆,并隨季節進行更換。安縵咖啡品鑒拼盤令賓客一次品嘗不同咖啡豆的獨特風味,通過對比、細致體會及對咖啡豆產地的了解,得到豐富的品飲體驗。
精品店毗鄰水療中心,出售精心挑選的古董、珠寶和工藝品,以及久負盛名的杭州特產,絲綢制品。想了解杭州悠久的絲綢貿易史,可以到新華路、健康路一逛,這里新店老鋪云集,是中國最大的絲綢批發和零售市場。
從法云安縵步行可至七座佛寺廟宇,其中最為著名的是靈隱寺。該寺始建于公元326年,鼎盛時有僧徒三千余眾,佛堂經殿七十多座。雖然現在的規模不及當時,卻靈隱寺仍是中國十大寺廟之一。鄰近的其他重要寺院包括秀麗的永福寺,以及上、中、下天竺三座寺廟。
從度假村驅車到美麗的西湖非常便捷。西湖景區面積大約八平方公里,四周蒼翠群山環抱。眾多古橋、寶塔、湖中小島和園林庭院點綴其間,無論何時到訪都相當怡人。但清晨的西湖最為靜謐清幽。法云安縵安排的西湖泛舟,既能讓賓客們飽覽著名景點,更能造訪一些游人少至的清幽之地。碼頭位于湖邊一處古亭邊,幾艘小舟隨時供住客使用。氣候涼爽時,騎自行車游覽西湖是非常不錯的選擇。
城中還有許多值得造訪的景點。著名的六和塔建成于公元980年,高六十米,雄踞于錢塘江邊的月輪山上。中國茶葉博物館距離法云安縵僅幾分鐘車程,在此可以了解茶葉產制的各種知識,以及茶文化在中國歷史上的深遠影響。無論你是喜愛購物,還是鐘情于尋訪古跡,杭州城都不會讓人失望。清河坊街是一條熱鬧熙攘的步行街,各種商鋪販賣或傳統或現代的特色商品——其中許多是百年老店。武林路和四季青市場也是非常熱門的購物區,這里能討價還價一番,揀淘些別致物品。武林廣場位于市區中心,這里名牌精品店林立,展現杭州摩登現代的一面。