為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接,拓寬群眾致富路,紅花崗區立足產業實際情況,利用秋收后的閑置農田以及村民房前屋后的庭院引進黑木耳產業,通過示范種植激發農民參與積極性,有效提升農業產業發展,促進農業增效、農民增收。
在位于紅花崗區深溪鎮清江村的黑木耳種植基地里,一排排黑木耳菌棒整齊排列,一朵朵黑木耳肥厚光亮、團團相簇,村民們正忙著采摘晾曬,現場一片繁忙的豐收景象。
“這個黑木耳種植基地是遵義市農科院與紅花崗區農業農村局聯合打造,主要種植的品種是小黑木耳。”遵義市農業科學研究院食用菌研究所副所長吳康告訴記者,之所以選擇黑木耳這個項目,是因為深溪鎮的氣候條件和生態環境適合黑木耳生長,相較北方來看,在深溪鎮種植的黑木耳單棒產量較高、品質更佳。并且黑木耳的種植主要利用的是秋收后的閑置農田以及村民房前屋后的庭院,既不影響當季農作物的生產用地,還有效盤活了冬季閑田,衍生了庭院經濟。此外,在種植黑木耳的過程中,勞動力用量不大,即使是農村的年長老人也能開展這項生產任務。
74歲的羅之生就是今年的示范帶動種植戶之一,在黑木耳示范種植基地的帶動下,他利用自家閑田發展了黑木耳2000棒。
“菌棒擺放好以后只需要定時澆水,保持菌棒的濕度就可以了,采收的活也很輕松,我和老伴兒完全能自己干。”羅之生說。
在另一戶示范帶動種植戶張全勇家,平時閑置的院壩也被他利用了起來,2000棒黑木耳菌棒整齊排列在院子里,部分菌棒已經開始出菇,張全勇不時檢查木耳生長情況,適時澆水增加濕度,悉心呵護著他的這些“寶貝”。
“你看這個菌棒,從目前的生長情況看,還是存在澆水不到位的問題,主要是木耳的原基分化這個點偏硬,這就說明我們澆水的頻率還要增加,要結合天氣的情況合理澆水。”在張全勇家,吳康耐心對其進行技術指導,幫助其規范管理,確保木耳穩定生長。
“我經常參加基地組織的技術培訓,市農科院的專家也時常上門給我答疑解惑,我種植的2000棒黑木耳,目前已經采收了鮮木耳幾十斤,還采了一些晾干,我對這個項目有信心,打算明年繼續擴大種植規模。”深溪鎮清江村村民張全勇說。
據吳康介紹,他們在清江村選取了十戶具有代表性且自主發展意識強的村民作為示范種植帶動戶發展黑木耳產業,在技術指導方面主要通過開展集中培訓、田間實操教學、上門實踐指導以及外出參觀學習等方式為村民提供全過程技術保障服務,每個環節都嚴格按照農業科技示范基地的標準指導村民精細管理,全力確保后期木耳的順利生長。
當前,深溪鎮清江村的90000棒黑木耳已進入采收期,預計今年產量能達到10萬斤左右。
“從木耳生產的田間安排設置來看,我們每畝地的產量約是10000斤鮮木耳,每畝地的產值約為30000至35000元。”當記者問到黑木耳的畝產收益時,吳康如是說。他還告訴記者,木耳產出采收后,可以售賣鮮木耳,也可以進行粗加工晾曬后銷售干木耳。目前他們已經聯系了省內外的各大農產品批發市場,還邀請了經銷商到基地實地查看木耳品質,一切銷售事宜均在有序洽談推進中。
“今年,貴州省大力實施產業技術體系和基層農技推廣體系融合發展,主要通過新品種新技術新模式的試驗示范和基層農技人員的培養,助力縣(市、區)食用菌產業轉型升級和高質量發展。”紅花崗區基層農技推廣體系改革與建設補助項目負責人黃顯平告訴記者,深溪鎮清江村的黑木耳種植基地是2023年紅花崗區結合基層農技推廣體系改革與建設補助項目,基地建好后,區農業農村局在基地開展了黑木耳主推技術的實驗示范推廣與展示。從目前的形勢看,黑木耳的經濟效益比較明顯,接下來他們將繼續“做給農民看,帶著農民干”,通過示范引領帶動紅花崗區食用菌產業發展,助推鄉村振興。