數(shù)十噸豆瓣在攪拌池中翻滾，再通過自動輸料管運至裝運車內(nèi)……走進位于重慶市九龍坡區(qū)的重慶紅天下食品有限公司，偌大的廠房中幾乎看不到人。

“以往工廠50個人一年只能生產(chǎn)3000噸火鍋底料，現(xiàn)在8個人就能生產(chǎn)13000噸火鍋底料。”公司總經(jīng)理李金雨說，從勞動密集型的食品加工作坊“進化”為自動化生產(chǎn)工廠，創(chuàng)新為企業(yè)帶來了翻天覆地的變化。

企業(yè)是科技創(chuàng)新的主體。在山城重慶，一批民營企業(yè)主動擁抱創(chuàng)新，或實現(xiàn)轉型升級，或突破卡脖子技術，或以場景驅動創(chuàng)新、“花式”開拓市場……數(shù)據(jù)顯示，2024年，重慶民營高新技術企業(yè)數(shù)量同比增長16.72%，民營科技型企業(yè)數(shù)量同比增長19.27%。

“一開始同行們不理解我們?yōu)槭裁匆慵夹g創(chuàng)新。”李金雨說，“費時、費力、費錢，在行業(yè)里少有可供參考的案例。”

紅天下公司成立之初，靠原材料品質(zhì)和味道收獲了一些客戶，但始終難以擴大規(guī)模。“一位大客戶來工廠參觀，直接指出我們的產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，根源是沒有標準化。”李金雨說。

2020年前后，李金雨跑遍全國各地優(yōu)秀食品加工企業(yè)學習經(jīng)驗，一家醬油生產(chǎn)企業(yè)的自動化工藝讓他茅塞頓開：豆瓣醬也可以像這樣自動生產(chǎn)出來！于是，他親自設計圖紙，根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)需求創(chuàng)新研發(fā)自動攪料池、重力放料系統(tǒng)，實現(xiàn)全自動化生產(chǎn)。

得益于技術創(chuàng)新，紅天下公司去年營業(yè)額同比增長15%，今年將在一期工廠基礎上建設二期高標準廠房，進一步擴大規(guī)模、做強產(chǎn)業(yè)鏈。

近年來，不少民企遇到發(fā)展瓶頸時，依靠創(chuàng)新突破了難關，有的甚至脫胎換骨。

“沒有創(chuàng)新就造不出好機床。”重慶宏鋼數(shù)控機床有限公司董事長汪傳宏拿起展示模具對記者說，“螺紋、斜面、齒輪、光面……以前需要在不同機床上加工的結構，現(xiàn)在一臺機器就能一次加工成型。”

這得益于企業(yè)自主研發(fā)的數(shù)控車銑滾磨復合機床，集多個數(shù)控工藝流程于一體，不僅解決了五軸聯(lián)動機床的技術難題，且價格僅為國外同類產(chǎn)品的30%，獲得重慶市首臺（套）重大技術裝備認定。

汪傳宏介紹，起初企業(yè)的主要業(yè)務是幫助重慶汽摩企業(yè)進行機床數(shù)控化改造，而一次開闊眼界的出國考察學習讓他深受觸動。“以前只會‘埋頭拉車’，在看到自己的差距后，我意識到我們也需要‘仰望星空’。”

2015年開始，宏鋼瞄準高端制造，通過持續(xù)智能化改造、引入技術人才、加大研發(fā)投入、構建技術體系實現(xiàn)技術躍升。如今，企業(yè)擁有98項國家發(fā)明專利，參與了5項國家標準起草和修訂。

走進位于巴南區(qū)的重慶宗申集研機電科技有限公司電機生產(chǎn)車間，機器人手臂精準地抓取零件，一個個電機成品有序下線。近年來，這家企業(yè)緊跟新能源電動摩托車產(chǎn)業(yè)發(fā)展浪潮，推動摩托車電機關鍵核心技術不斷突破。

“傳統(tǒng)電機因過熱易導致性能衰減與壽命縮短。”公司技術人員羅華成說，企業(yè)通過發(fā)卡技術的改造升級，使得新能源三輪及兩輪電摩電機在極端條件下工作的穩(wěn)定性提升40%以上，綜合使用壽命延長30%。產(chǎn)品在國內(nèi)市場占有一席之地，并遠銷海外市場。

不斷發(fā)現(xiàn)新需求，堅持開展產(chǎn)品創(chuàng)新，才能向市場更深處扎根。

對于生產(chǎn)和出口小農(nóng)機和發(fā)電機的重慶華世丹機械制造有限公司來說，正是場景需求驅動著企業(yè)創(chuàng)新。

乘坐式微耕機、碎枝機、劈木機、碎草機、噴霧機……企業(yè)展廳內(nèi)擺放著琳瑯滿目的小農(nóng)機。

“不同國家對于農(nóng)業(yè)農(nóng)管的具體需求不同，有些地方土壤硬度高、有些地方坡度大。”公司董事長劉大明說，企業(yè)針對不同需求，研發(fā)出4種類別20余款型號的微耕機，搭配不同配件，能適應多種土地耕作條件。

“創(chuàng)新是企業(yè)的底氣。”劉大明說，當前企業(yè)深挖年輕人露營等戶外運動消費潛力，研發(fā)出各類小型發(fā)電機，不僅重量輕、好拿取，而且噪音低、更節(jié)能，產(chǎn)品上市后獲得市場青睞。

“讓民營企業(yè)在科技創(chuàng)新中‘挑大梁’。”重慶市科技局副局長王偉表示，重慶正以實施高新技術企業(yè)和科技型企業(yè)“雙倍增”行動計劃為引領，積極優(yōu)化創(chuàng)新生態(tài)，持續(xù)推動政策、資金、項目、平臺、人才等創(chuàng)新資源向民營企業(yè)集聚。（記者李曉婷、吳燕霞）