2.4萬(wàn)平方米展區(qū)、100余家參展企業(yè)、上百種特色美食和農(nóng)特產(chǎn)品一一亮相……10月1日至10月8日，為期8天的2025年第五屆寧夏吳忠早茶美食文化節(jié)青銅峽分會(huì)場(chǎng)暨第五屆葡萄美酒美食節(jié)為大家?guī)?lái)了一場(chǎng)美酒美食文化的“饕餮盛宴”。

今年的葡萄美酒美食節(jié)，青銅峽市創(chuàng)新形式，構(gòu)建“美食美酒+文創(chuàng)非遺+文化惠民+體育賽事”的多元體驗(yàn)體系，并設(shè)置主分會(huì)場(chǎng)集群，形成空間聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。截至10月8日晚，共吸引客流22.1萬(wàn)人次，系列活動(dòng)整體帶動(dòng)消費(fèi)6840萬(wàn)元，其中主會(huì)場(chǎng)（黃河奧體中心）實(shí)現(xiàn)直接銷售額1219.19萬(wàn)元。

美食，是傳遞友誼的天然媒介，也是傳承文化的橋梁紐帶。

地標(biāo)美食和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展區(qū)仿佛一幅可觸可品的立體風(fēng)物長(zhǎng)卷，青銅峽的豐饒物產(chǎn)在此活色生香。瞿靖毛橋大院的紅燒肉脂光瑩潤(rùn)，肌理勻停，入口即化的溫柔在唇齒間流轉(zhuǎn)；葉盛蔣灘辣椒醬與五星大米相遇，熱辣與清甜在舌尖共舞，演繹著黃河水畔的酣暢風(fēng)情；峽口的阿米羊雜軟爛入味，搭配羊油辣椒和香菜，香氣撲鼻；小壩鎮(zhèn)先鋒大青葡萄如翡翠凝露，青銅峽鎮(zhèn)秦脆蘋(píng)果泛著蜜色的光，大壩鎮(zhèn)的糯玉米在蒸汽中綻開(kāi)珍珠般的潤(rùn)澤……每一處展臺(tái)都是青銅峽風(fēng)土的濃縮，游客們品風(fēng)味、話家常，在“買買買”與“嘗嘗嘗”之間，完成了一次對(duì)青銅峽美食文化的深度探索。

本次活動(dòng)緊扣美酒美食主題策劃推出“青銅峽十大餐飲名店”評(píng)選、“小壩小把串啤酒節(jié)”、“豆腐宴文化品鑒”、“國(guó)慶面·家國(guó)情”、“葡香奇遇”盲盒挑戰(zhàn)等特色I(xiàn)P活動(dòng)，并積極探索商農(nóng)文旅體融合。

主會(huì)場(chǎng)展出青銅峽產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄酒30余款，義賣及展區(qū)銷售額達(dá)21.71萬(wàn)元，美食展區(qū)銷售額122.9萬(wàn)元。鴿子山葡萄酒小鎮(zhèn)設(shè)分會(huì)場(chǎng)接待游客2.7萬(wàn)人，葡萄酒及周邊產(chǎn)品銷售額5.48萬(wàn)元，帶動(dòng)各酒莊消費(fèi)312萬(wàn)元。

黃河大峽谷景區(qū)作為另一分會(huì)場(chǎng)突出文旅融合與自然風(fēng)光，活動(dòng)期間推出七條“醉美金秋 相約古峽”自駕游線路，從“大河安瀾·千年水利”的黃河文化游，到“葡園佳釀·微醺之旅”的酒莊品鑒游，再到“穿越時(shí)空·尋秘古峽”的古跡探秘游，覆蓋自然、文化、美食等多重體驗(yàn)，滿足不同游客的需求。同

民謠音樂(lè)+秦腔為煤，開(kāi)展民謠樂(lè)隊(duì)表演、自樂(lè)班優(yōu)秀節(jié)目展演、第十屆“黃河岸邊吼秦腔”決賽及安萬(wàn)秦腔劇院專題演出等文化娛樂(lè)活動(dòng)20余場(chǎng)次，充分激活文體活動(dòng)在促消費(fèi)、聚人氣、增活力中的綜合效能。

喚醒城市“煙火氣”，就是要架起一座消費(fèi)者與商家之間需求的橋梁。此次葡萄美酒美食節(jié)期間， 發(fā)放各類政府消費(fèi)券30萬(wàn)元。“以舊換新”大聯(lián)展表現(xiàn)尤為亮眼，實(shí)現(xiàn)總銷售額389.57萬(wàn)元，其中新能源車銷量環(huán)比增長(zhǎng)15%。消費(fèi)券政策杠桿效應(yīng)顯著，乘數(shù)效應(yīng)達(dá)1:8.5。

此外，“古峽秋收市集”集中展銷應(yīng)季農(nóng)特產(chǎn)品與手工藝品，銷售額超12萬(wàn)元，農(nóng)特銷售額同比增長(zhǎng)18.7%。特色房企展位的意向咨詢?nèi)藬?shù)達(dá)610人，活動(dòng)期間成交金額超650萬(wàn)元。（中國(guó)日?qǐng)?bào)寧夏記者站 胡冬梅）