中國日報5月20日長沙訊 與超級文和友、壇宗剁椒魚頭、墨茉點心局等長沙新消費網紅品牌合作；開發色、香、味、形俱全的梔子花宴，打造高端養生湘菜新代表；貼近新消費群體，開發網紅茶飲、養生茶飲，推出“湘梔香韻”系列護膚產品……湖南寧鄉喻家坳鄉發揮梔子產業優勢，積極探索農文旅融合發展，創新開發梔子花新產品，延伸產品價值鏈，將梔子花這個“土特產”打造成助力鄉村振興的金字招牌。

5月20日，第五屆長沙?寧鄉梔子花文化旅游推介大會在長沙橘子洲頭舉行，會議發布了梔子花系列新品，與文和友等消費品牌以及長沙市博物館等特色文旅場所簽約，發布了“梔香長沙”品牌，正式開啟“梔香長沙 湘約星城”短視頻大賽。

第五屆長沙?寧鄉梔子花文化旅游推介大會開幕。彭經天 攝

本屆梔子花文化旅游推介大會融合長沙的“山水洲城”，利用長沙旅游品牌效應為鄉村振興特色梔子產業賦能，通過鄉村歡樂跑、尋香打卡、短視頻大賽等系列活動充分讓市民游客與梔子花進行互動，打造吃、住、行、玩一體的“梔香旅游”線路，提高梔子花名氣，推動市場將流量轉換成效益。

梔子花是寧鄉市的特色產業之一。寧鄉種植梔子歷史悠久，20世紀70年代曾被商務部授予“梔子之鄉”的美稱。近年來，寧鄉市喻家坳鄉緊抓歷史機遇，以梔子產業為核心，進行了一系列農文旅融合發展探索，不僅成功將寧鄉梔子申請為國家地理標志農產品，而且正積極將梔子產業培育成為全鄉的億元支柱產業。

一朵小小的梔子花，其價值和功能大有乾坤。作為大自然贈予人類的瑰寶，梔子花擁有諸多形態，兼具諸多功能，不僅可以入藥，可以餐食，還可以做香氛、精油，成為各類文創產品。在本屆寧鄉梔子花文化旅游推介大會上，圍繞“菜香”、茶香”、“芬香”發布了2024 年梔子花系列新品。

菜香”方面，喻家坳鄉圍繞梔子花的食用價值開發新湘菜，致力打造高端養生湘菜新代表，開發出色、香、味、形俱全的梔子花宴，重點打造一片冰心（涼拌梔子花）、梔夏繁花（脆炸梔子花）、花花世界（梔子花花豬肉打邊爐）、清清白白（梔子花炒韭菜）等4道菜；茶香”方面，開發傳統茶飲的新風味、網紅茶飲的新熱度、養生茶飲的新高度；“芬香”方面，推出了“湘梔香韻”系列護膚產品和日化用品。

當前，“網紅長沙”日益長紅，以超級文和友為代表的新消費場景不斷涌現，火爆出圈。今年，寧鄉喻家坳鄉致力于將梔子產業進行農文旅融合創新，除了與“網紅長沙”新消費品牌開啟戰略合作，將梔子花作為美味佳肴將給消費者帶來了新的味覺體驗，還在長沙推出梔香地鐵、梔香游輪、梔香公交專列，在長沙開啟一朵梔子花的“尋香之旅”。

據介紹，長沙文旅與鄉村振興特色梔子產業融合發展產物（作品）——“梔香長沙”IP將正式發布，并將其作為文化賦能鄉村振興的抓手，深度融入長沙文旅，持續探索產業發展與城市文化實現價值共創的新路徑，圍繞農文旅品牌建設、梔香公共空間、梔子系列新品等打造新場景、新業態、新產品。

（中國日報湖南站記者 鄒碩 朱友芳｜謝時）

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