12月25日，在寧夏銀川市永寧縣閩寧鎮(zhèn)寧夏曉鳴農(nóng)牧股份有限公司院內(nèi)，經(jīng)過分揀、消毒、裂紋檢測、稱重、噴碼等多道工序，一輛滿載非籠養(yǎng)鮮雞蛋的冷鏈物流車從該企業(yè)園區(qū)發(fā)車前往香港，預(yù)計27日端上香港市民餐桌。這是閩寧鎮(zhèn)特色農(nóng)產(chǎn)品“閩寧鎮(zhèn)雞蛋”首次進入香港市場。

據(jù)寧夏曉鳴農(nóng)牧股份有限公司副總經(jīng)理杜建峰介紹，企業(yè)充分利用閩寧鎮(zhèn)戈壁灘地理環(huán)境優(yōu)勢，建立了完善的生物安全體系，通過嚴(yán)格的防疫措施實現(xiàn)了動物無抗減抗，從源頭保障了食品安全。

同時，通過精準(zhǔn)營養(yǎng)、動物福利養(yǎng)殖等措施及現(xiàn)代化裝備應(yīng)用，建立起食品追溯系統(tǒng)，確保了供港雞蛋的高品質(zhì)和安全性。

據(jù)了解，該公司于2006年落戶閩寧鎮(zhèn)，經(jīng)過多年發(fā)展，已成為集祖代和父母代蛋種雞飼養(yǎng)、蛋雞養(yǎng)殖工程技術(shù)研發(fā)、種蛋孵化、雛雞銷售、技術(shù)服務(wù)于一體的科技型蛋種雞企業(yè)。2021年，企業(yè)雞蛋產(chǎn)品“閩寧鎮(zhèn)雞蛋”成功入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。2023年，企業(yè)年銷售雞產(chǎn)品2.35億羽，全國市場占有率突破20%，中國人餐桌上每5枚雞蛋中就有一枚源于該公司所銷售的雛雞。今年第三季度，企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入2.56億元，同比增長42.81%；實現(xiàn)凈利潤2062.77萬元，同比增長147.05%。

“雞蛋產(chǎn)品供港渠道的打通，意味著企業(yè)擴展市場邁出了關(guān)鍵一步，隨后我們還計劃打通澳門市場。”杜建峰介紹，雞蛋產(chǎn)品進入香港市場后，主要鎖定高端市場，進入大品牌商超，根據(jù)市場需求確定供應(yīng)量。

今年，該公司嘗試開發(fā)多品類產(chǎn)品，除了種雞，還做雞蛋、雞肉系列，研發(fā)椒麻雞、手撕雞等產(chǎn)品，并通過京東、麥德龍、新百連超等線上線下渠道試銷，探索全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展道路。（中國日報寧夏記者站 胡冬梅 圖片由受訪者提供）