種菌菇，過去靠天，如今靠艙。日前，寧夏植安農(nóng)林科技有限公司利用智能方艙種植的金耳和金蟲草迎來豐收。無人化、智能化、數(shù)據(jù)化管理的科技手段和現(xiàn)代化生產(chǎn)模式，助力珍稀菌菇品種種植高效高質(zhì)高產(chǎn)。

走進寧夏賀蘭縣立崗鎮(zhèn)金星村十一組，兩個類似集裝箱的“小房子”映入眼簾，企業(yè)稱之為方艙。進入方艙，一排排菌包在架子上整齊排列，一顆顆金燦燦的“花朵”在菌包上綻放，在薄薄一層水汽的滋潤下，掌心大小的金耳透著光，長勢喜人。

金耳，被稱為“菌中黃金”，是一種藥食兼用的食用菌，在我國，金耳多分布于云南、貴州等高海拔地區(qū)，對生長環(huán)境有較高要求。如此嬌貴的“金疙瘩”，為何能在北方“安家”？答案就藏在艙本身，艙內(nèi)，工作人員不時查看和調(diào)節(jié)艙內(nèi)溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等各項參數(shù)，保障金耳生長良好。

西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院研究生寇龍龍解釋道，食用菌智慧方艙能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)字化智能管控，它能夠根據(jù)里面的實時狀態(tài)，進行溫度、濕度、光照、通風(fēng)的調(diào)整，以達到金耳、蟲草花等珍稀食用菌的環(huán)境要求。

相比傳統(tǒng)出菇房，智慧方艙具有體積小、單位面積出菇量高、可靈活移動等優(yōu)勢，其中超聲波霧化系統(tǒng)、自動恒溫系統(tǒng)、植物視覺感應(yīng)系統(tǒng)、人工智能系統(tǒng)有效實現(xiàn)了種植管理的數(shù)字化、可視化，用手機就可以實時觀測艙內(nèi)環(huán)境，種植過程更加便捷和高效。

智慧艙不受季節(jié)影響，通過智能化設(shè)備調(diào)節(jié)，可全年生產(chǎn)，確保每一個菌棒上金耳產(chǎn)量在4-6兩，讓金耳品質(zhì)達到均衡。那么經(jīng)濟效益如何呢？

寧夏植安農(nóng)林科技有限公司董事長何惠娟算了一筆賬：“我們的智慧方艙有兩個艙，一個艙占地36平米，金耳艙放置2000個菌棒，一個菌棒上是4個金耳，一朵金耳重量是4兩到6兩，一艙的產(chǎn)值是4000斤，一斤的價格是25到35元，一年可以種植10茬金耳。”

智慧方艙就像一個縮小版智能植物工廠，不受地理環(huán)境限制，家門口就能用，除了金耳，金蟲草、杏鮑菇、鹿茸菇等食用菌都能種植，經(jīng)濟效益很是可觀。

何惠娟提到，借用智慧方艙，可以種植20多種食用菌，做到一年365天天天出菇。“另外可以種植葉菜和芽菜，通過這些智能化的管控，能大大提高我們的經(jīng)濟效益，節(jié)省人力、物力、財力”。（中國日報寧夏記者站 胡冬梅 圖片 張婕）